转载 |《中國歷史地理十五講》 閱讀筆記（一）
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前言原書名為《中國歷史地理十五講 (名家通識講座書系)》，作者韓茂莉（歷史學家辛德勇妻子），北京大學出版社出版 （–之上為原文，–之下為自己的批註，愚鈍之言，望方家莫笑） 原文与批註
人类吸收氮有两个途径，一是通过食用具有固氮功能的豆科类植物，二是食用已转化了的氮化合物，即非豆科类植物、陆相动物、海洋生物等。
– 大豆和肉都是蛋白質比較多 肽鏈里是有氮的
20世纪60年代初谭其骧主编《中国历史地图集》，经国务院、外交部同意，确定以18世纪50年代至1840年鸦片战争以前的版图作为历史时期中国境域，历史时期在这个范围之内活动的民族、建立的政权，都属于中国历史上的民族与政权。
– 是比較合理的，清中期的疆域奠定了一個大的基礎
自1689年中俄《尼布楚条约》签订之后，随着一系列边界条约的签署，中国结束了有域无疆的历史，疆域变迁进入另一个阶段。
– 从清政府認定東北“北大荒”可見一斑 。周圍遊牧民族勢力並沒有構成什麼威脅，加之近代國家概念還沒有到來
走出农耕区的自然界限，大幅度地开疆拓土始于西汉。秦汉时期中原王朝周边民族逐渐强大起来，境土相接，互有伸缩。秦亡汉兴，西汉初期南北边地疆域均出现内缩，今浙江、福建境内的东瓯、闽越，入汉后虽封王，但不为朝廷直接所属，岭南赵佗居南海、象郡、桂林自立为南越王，北边匈奴人南下，占去了河套以及秦代开垦的“河南地”。
– 西漢長時期的統一王朝是將少數民族地區納入大一統統治中的基礎。 達到頂峰的標誌應該是西域都護府
西边~与西夏政权大体沿横山——六盘山一线形成边界。
– 橫山是鄂爾多斯高原（榆林市）南邊， 所以范仲淹“將軍白髮征夫淚”就在其任陕西经略副使兼延州（延安）知州所作
中国历史上的各个王朝均不注重海洋的经营，明代却留下了显著的业绩，不仅继元代之后继续在澎湖列岛设置巡检司，而且通过郑和下西洋声扬海外，南海诸岛以及钓鱼岛或为大陆渔民出没的地方，或构成了海疆的界限。
– 一是明朝国力在那裡擺著 二是你不找海洋，海洋上的勢力也會來找你
“乾隆皇帝对伊犁河流域和喀什葛尔的吞并，标志着实现了中国自班超时代以来的十八个世纪中实行的亚洲政策所追随的目标，既定居民族对游牧民族，农耕地区对草原的还击。”[26]格鲁塞提及班超时代，事实上还可以向前追溯一百多年至汉武帝以及郑吉时代，
– 格魯塞（1885～1952,法國歷史學家，代表作有《亚洲史》《东方的文明》《草原帝国》《成吉思汗》等，其人奠定了法国现代东方学研究的基础） 鄭吉是第一代西域都護（前60年左右）
清政府与俄国经两年谈判，1727年9月1日再次签订《中俄布连斯奇条约》。
– 实际规定了蒙古属于中国
《中國大百科全書（第二版）》 布連斯奇條約： 中俄两国于清雍正五年(1727)订立的划分中俄在蒙古地区北部边界(即中俄中段边界)的条约。 关于划分这部分国界的问题，中国方面从康熙二十八年(1689)《尼布楚条约》签订、中俄划定东段边界起，曾多次建议俄国举行谈判，但俄国利用边界未划定的状况，蚕食蒙古的大片土地，一直拒绝中国的建议。 后来因担心边境问题长期拖延不决，将严重影响对华贸易，叶卡捷琳娜一世才于雍正三年任命萨瓦·务拉的思拉维赤为特命全权大使来华，雍正五年五月十五日，萨瓦与中国代表在边境举行谈判。为了侵占中国的更多领土，萨瓦在谈判期间使用种种侵略手段向中方施加压力。由于中国方面的让步，七月十五日（8月31日），中俄代表签订界约，因订约地点在布尔河畔，故称《布连斯奇条约》。 该约规定的中俄中段边界，以恰克图和鄂尔怀图之间的第一个鄂博（蒙古语obuga、oboo译音。意为石堆。游牧民族地区用土石垒成高堆，插上旗杆，作为路标或界标，叫做“鄂博”。有些用作界限的山河，也叫“鄂博”）为起点，由此向东至额尔古纳河，向西至沙毕纳依岭（即沙宾达巴哈），北部归俄国，南部归中国。《布连斯奇条约》签订后，中俄双方即派出界务官，分组前往恰克图迤东和迤西，划定地段，勘分国界。在勘界过程中，俄方进一步将一些原属中国的土地划入沙俄版图。勘界结果，双方分别订立了《阿巴哈依图界约》和《色楞格界约》，在东面设置了六十三个界标，在西面设置了二十四个界标。中俄中段划界工作至此全部结束。
但从公元73年班超出使西域，到91年为西域都护，加上此后两任继任者，至107年西域都护撤任，共34年，可以将这34年看作东汉政权掌控西域的时期，这一时段在东汉王朝195年的历史中仅占1/6；随着西域都护的撤任，西域再次陷入匈奴人控制之中。 （本段无批註，下面沒有–的段落即為沒有批註之段落）
然而上述研究尽管存在冷暖时段起讫时间的明显分歧，但对中世纪暖期与明清小冰期的存在基本认同，这就意味着近2000年以来气温波动明显存在一个持续时间较长的高值期与一个持续时间较长的低值期
这些文献均记载有四月灾害伤麦事件，从小麦生长期分析这些受损麦子当为冬麦，此时春麦刚刚出苗，而冬麦却是生长的关键时期，故各地因灾受损，成为载于史籍的大事。
– 從麥子的發展 來看我們歷史上的氣候變化是非常務實的方法 作為零零後的我們有點“四體不勤五穀不分”了
但土地开发能力仍很弱，农耕区主要分布在汾河、伊、洛河、沁河下游一带肥腴的冲积沃土上，即《史记》提到的三河地带 [8] ，这里既是中国历史上开发最早的农耕区，也是当时全国经济最发达的地区。
– 伊、洛河其實就是洛陽那裡的 沁河和洛河分列黃河自東嚮西流的這一段（下游“地上河”）的北岸和南岸
棉花的原产地在印度，宋元时期传入中国的属于树棉即亚洲棉。19世纪西方纺织机传入中国，直接针对亚洲棉（后被称为中棉）发起挑战：中棉对手工纺织而言比较合适，但作为机器纺织原料则存在纤维短的不足。晚清时期原产地为新大陆的陆地棉（亦称美棉）被引进中国，并在各界的促导下，经过一番改良，逐渐推向全国，不仅在中国大部分地区占据了优势，而且逐渐取代了原来种植的中棉。
– 物美價廉、傾銷 這樣肯定會贏得優勢 參考外來蘋果物種對本土酸蘋果的替代，不過那是生物學方面的了
汉以前大麻与荏子作为含油性籽粒用在食品制作中，但使用量不大，多数食物添加的是动物油。“丝绸之路”开通后，原产于地中海沿岸的芝麻传入中国，并遍植于中国南北，变成主要食品油。元代随着秋种夏收越冬型油用油菜传入中国，油菜在油料作物中的地位逐渐提升[20] ；明代利用油菜越冬生长的属性，将其纳入与其他作物一年两熟的轮作体系之中，油菜获得更大的种植空间，并在南方取代芝麻的地位，成为食用油料作物的主流。就此形成北方芝麻、南方油菜的分布格局。
– 荏（ren三聲）子就是白蘇的子實，白蘇可能沒有名，但它有個有名的親戚叫紫蘇。動物油芝麻（胡麻）与油菜 然後才是我們常見的大豆和花生
在沒有油脂多的品類和先進的榨油機之前，油菜和大豆都沒有在榨油上廣泛應用
中国农业空间开发进程有如抢占滩头的海浪，一浪高过一浪，早期农业的核心虽在黄河流域，农业开发最晚的珠江流域却因南亚热带优越的农业生产资源而取得耀目的成就。
– 氣候還是人類目前無法逾越的自然條件，因此很重要
明清时期两年棉一年稻是江南地区通常的年际轮作形式，种植水稻的年度往往选择早稻，早稻的后作若选择小麦将会影响次年棉花的播种期，所以一般将豆、菜等作物作为后作。显然以水稻为核心作物的轮作中，农业生产追求的产品已经发生了明显变化，农业地理格局也因此而发生改变。
– 水稻🌾為核心也是因為宋代引進了占城稻，加上經濟中心南移
圩田是江浙水乡围湖造田的主要形式，宋人称“堤河两岸，而田其中，谓之圩”
– 讀音為wei，二聲，讀音同“圍”，把湖泊圍起來
斩伐林木亡有时禁，水旱之灾未必不繇此也
– 繇 不讀 鍾繇 的yao二聲，讀you二聲， 意思和“由”是一樣的
关西、关东地处黄河中下游地区，且以函谷关为界，各分东西。
– 現在函谷關位於河南省西部
西汉贾谊的政论名篇《过秦论》写道：“于是六国之士……尝以十倍之地，百万之众，叩关而攻秦。秦人开关延敌，九国之师，逡巡而不敢进”，其中的“关”就是指函谷关，可见其战略影响。
考古界在距今5000年前的墓葬中就发现了高粱籽粒，但此后高粱并没有成为主要粮食作物。元代蒙古人西征再次将高粱传入中国，并伴随引进蒸馏法酿酒技术将高粱推入主要粮食作物的行列。
– 有小米 小麥，對高粱就不重視了
（1）再生稻，头茬水稻被拦腰收割，留在地里的稻茬再次萌生、结实。古人也将第一次收获物称为稻子，第二次收获物则称为稻孙。
– 稻子的這個“子”可能不是愛稱 而是子子孫孫的子 稻孫值得一說，用例見下
元 陶宗儀《説郛 十八》引 宋 葉寘《坦齋筆衡 稻孫》：“米元章（米芾）爲無爲守，秋日與寮佐登樓燕集，遥望田間青色如剪，元章曰：‘秋已晚矣，刈穫告功，而田中復青，何也？’亟呼老農問之，農曰：‘稻孫也。稻已刈，得雨復抽餘穗，故稚色如此。’”
清 赵翼《观穫》诗：“遭風今歲多禾弟，過雨他時有稻孫。”自注：“稻已穫，其根得雨復長，曰稻孫。”
如与錢玄同錢三強父子同出一系的錢稻孫—— 錢稻孫，钱恂之子，钱玄同侄。 （1887～1966）中国近现代翻译家、剧作家、学者。 主要著作和译作有《汉译万叶集》《板车之歌》《木偶净瑠璃》《慧超往五天竺国传笺释》《西域文明史概论》《从考古学上观察中日文化之关系》《神曲一脔》《造型美术》等。戏曲创作有《但丁梦杂剧》，仅刊1出。 《但丁梦杂剧》系钱氏翻译但丁《神曲》为《神曲一脔》之余，根据原作本以著译参半的方式创作，这一题材、这种写法在晚清、民国传奇杂剧中，均非常独特，具有首创意义。
所谓火耕水耨也。”即水稻播种前先烧掉野草，然后播种，当未烧死的野草长到七八寸时，全部割掉，并灌水令其腐烂以助肥田。火耕水耨整个劳动环节基本由播种与收获两个环节组成，水稻收获后土地处于休闲状态，由于没有任何人工措施追加土壤缺失的养分，休耕是实现土地肥力自然恢复的唯一途径。正因此，日本学者西岛定生指出火耕水耨为一年休闲法 [2]，即易田制。
– 其實可以算廣義的秸稈還田
对于这一问题我（作者韓茂莉）从西岛定生的研究获得极大的启发，他根据东汉崔寔《四民月令》所载“五月可别稻及蓝”，推测“别稻”即属于移栽技术，可能东汉时期黄河流域已经出现水稻秧播技术
–
這是一個重大的技術進步 插秧，育秧這一點是很重要的，農學史沒有受到我們的重視，這一塊是短板，可多看南京農業大學農學史相關期刊
在稻麦轮作出现前，秧播的目的应该是更彻底地除草并整地、施肥，进而在水稻连作背景下提高产量。至于秧播为以后实行一年两熟稻麦复种营造了时空条件，应该仅是一个客观结果，而不是最初的目的。
– 施肥是地力提昇非常重要的條件 順便說一句——前一章是植物適應自然，以冬春小麥為例子，這一章是人類把握植物改造自然，以水稻為例子
水稻改为秧播后，水稻在农田中的占地时间为5—8月，冬小麦为8—5月，稻麦两种作物在时间与空间上正好填补了彼此的空白，为改变南方平原地区土地利用形式创造了条件。
– 所以“插秧”也不是自古以來的
土地连作后消耗的地力不仅需要大量施肥，而且各项田间管理也显得十分必要，这一切将江南地区农业生产从粗放逐渐提升到精耕细作的同时，也增加了更多的劳动投入，这时的劳动量相对于以往粗耕农业不只翻了一番。
– 荒地自己的肥力和人悉心關照而形成的肥力是不一樣的
此后由“安史之乱”引发第二次人口南迁，北方移民通过水稻复栽技术，主要致力于对水田耕作制度的改造。“靖康之难”发生的时代，北方人已经形成对小麦的嗜食习惯，因此渡江南迁人口不仅存在对粮食的需求，也存在对面食的需求，正是这种需求推动冬小麦不断向南方扩展。
– 永嘉南渡，安史之亂，靖康之難這三次南遷分別從整體生產力，水稻技術，小麥飲食習慣三方面提昇了南方農業經濟水平
小麥飲食習慣再南遷可以參考1950s的臺灣省，由於蔣介石需要用購買美國小麥換取美援，因此臺灣省政府倡導臺灣省人民吃麵食，在一定程度上改變了臺灣省原來以米食為主的飲食習慣
一年两熟稻麦复种制是一项需要投入大量劳动力的土地利用方式，农时要求收麦与秧稻几乎在一周左右完成，“秧恶久晴，雨害麦”[43]，若稍有疏忽就会导致一茬作物没了收成，而充足的劳动力是实现“双抢”的必要保证。
– 尤其是這種集中的勞動力更強調傳統的子孫興旺
唐 白居易 《觀刈麥》——田家少閑月，五月人倍忙（雖然這是關中吧哈哈哈）
但水稻存在不同种类，就生长期分类有早稻、晚稻，就稻粒品质分类有籼稻、粳稻、糯稻。籼稻与粳稻是水稻的两大种类，宋人习惯依其形状称之为小禾、大禾或小米、大米。大禾谷就是粳稻，粒大；小禾谷即籼稻，粒小。
– 粳稻就是東北那種，东北是我国最大的粳稻产区, 种植面积占一半以上
籼稻的話，袁隆平院士改進的那種屬於秈稻，
糯稻應該是糯米，
时至唐贞观年间，将军李靖任“西海道行军大总管”，率军远征吐谷浑人，这支军队抵达星宿海以西的河源地区，限于战事，虽然不能进行进一步考察，但这是中原人首次与黄河源头近距离接触。
孟津至武陟段，河道都发生过较大幅度的摆动。
– 洛陽到焦作的河段 洛陽 鄭州 開封一線向北有濟源 焦作 新鄉一條線， 河南十幾個地級市排布相對有規律，除了豫北豫南一小部分
其中禹门口至潼关段的河道摆动尤其令人瞩目，黄河自龙门涌出山西、陕西两省间峡谷地带，河面骤然展宽，失去地形束缚的河道频繁做东西向摆动。
– 地理學術稱呼——小北幹流（我能記住是因為高考地理題考過哈哈哈哈） 或者說河西之地
时而处于河东，且令洛河某些年注入黄河，属于黄河的一级支流；另一些年则注入渭河，成为黄河的二级支流，洛河、渭河以及黄河干流之间的位置关系不断变化。
– 現在入河口是鄭州市西部的鞏義（杜甫老家）
这“三十年河东，三十年河西”的自然历程伴随黄河干流的摆动，周而复始地穿行在这片土地上。
– 河東河西（三十年河東三十年河西） 小北幹流
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